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1
Efecto de la aplicación de un recubrimiento de almidón de yuca modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida
Autores
Hoyos-Yela, Nelsy
,
Pérez-Imbachí, Rocío
,
Mosquera
-
Sánchez
,
Silvio
Andrés
,
Paz-Peña, Sandra Patricia
Publicado 2020-12-31
Guardado en:
2
Efecto de recubrimientos de almidón modificado de yuca, proteina aislada de soya y aceite esencial de orégano aplicados a la papaya
Autores
Castillo Silva, Dora Alejandra
,
Salazar Anacona, Katterine
,
Mosquera
Sánchez
,
Silvio
Andrés
,
Rengifo Canizales, Edwuin
Publicado 2018-06-30
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