La coinnovación en la relación productor de café y proveedor: caso del departamento del Meta
Recientemente, el estudio de las relaciones comerciales desde el paradigma del marketing relacional ha tenido acogida en los agronegocios, pues busca comprender la importancia de las relaciones comerciales entre productor y proveedor. Así, el propósito de este artículo fue caracterizar el comportamiento de las distintas dimensiones de la calidad a partir de la relación comercial y sus variables. La metodología tuvo un enfoque descriptivo de tipo concluyente, con enfoque funcionalista. Para ello, se realizó una revisión documental general del sector del café en el departamento del Meta, junto con 41 encuestas a productores y 3 entrevistas a coordinadores de cadena. Los hallazgos se capitalizaron en la calidad, la innovación y la coinnovación... Ver más
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Revista Boletín el Conuco - 2021
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Journal of Cleaner Production, 142, 1518–1538. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2016.11.153 Gellynck, X., Kühne, B. & Weaver, R. D. (2011). Relationship Quality and Innovation Capacity of Chains: The Case of the Traditional Food Sector in the EU. International Journal on Food System Dynamics, 2(1). https://doi.org/10.18461/ijfsd.v2i1.211 Gumilla, J. (1944). El Orinoco ilustrado: historia natural, civil y geográfica de este gran río. Tomo I. Biblioteca Popular de Cultura Colombiana. Hakansson, H. (1982). International Marketing and Purchasing of Industrial Goods: An Interaction Approach. Wiley. Hakansson, H., Ford, D., Gadde, L.-E., Snehota, I. & Waluszewski, A. (2009). Business in Networks. Wiley. Kühne, B., Gellynck, X. & Weaver, R. D. (2013). The influence of relationship quality on the innovation capacity in traditional food chains. Supply Chain Management, 18(1), 52–65. https://doi.org/10.1108/13598541311293177 Kühne, B., Lefebvre, V., Vermeire, B. & Gellynck, X. (2010). 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Así, el propósito de este artículo fue caracterizar el comportamiento de las distintas dimensiones de la calidad a partir de la relación comercial y sus variables. La metodología tuvo un enfoque descriptivo de tipo concluyente, con enfoque funcionalista. Para ello, se realizó una revisión documental general del sector del café en el departamento del Meta, junto con 41 encuestas a productores y 3 entrevistas a coordinadores de cadena. Los hallazgos se capitalizaron en la calidad, la innovación y la coinnovación entre productores de café y proveedores. Molano , Elda Lilian Molano Molano Arosa Carrera, Charles Robin Vargas Bacci, Martha Lucía café cadena de suministro 4 relación comercial productor commercial relation Recently, the study of commercial relations from the relational marketing paradigm has been embraced in agribusiness as it seeks to understand the importance of commercial relations between producer and supplier. Thus, the purpose of this article was to characterize the behavior of the different dimensions of quality from the commercial relationship and its variables. The methodology had a descriptive approach of a conclusive type, with a functionalist approach. To achieve this, a general documentary review of the coffee sector in the department of Meta was carried out, along with 41 surveys of producers and 3 interviews with supply chain coordinators. The findings were capitalized on quality, innovation and co-innovation between coffee producers and suppliers. Journal article supply chain producer Co-innovation in the coffee producer-supplier relationship: the case of the department of Meta coffee co-innovation 2021-07-08T00:00:00Z 2619-614X 2021-07-08 https://revistas.unillanos.edu.co/index.php/conuco/article/download/991/1051 https://doi.org/10.22579/2619-614X.991 10.22579/2619-614X.991 2021-07-08T00:00:00Z |
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Recently, the study of commercial relations from the relational marketing paradigm has been embraced in agribusiness as it seeks to understand the importance of commercial relations between producer and supplier. Thus, the purpose of this article was to characterize the behavior of the different dimensions of quality from the commercial relationship and its variables. The methodology had a descriptive approach of a conclusive type, with a functionalist approach. To achieve this, a general documentary review of the coffee sector in the department of Meta was carried out, along with 41 surveys of producers and 3 interviews with supply chain coordinators. The findings were capitalized on quality, innovation and co-innovation between coffee producers and suppliers.
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