Efecto de cuatro inhibidores de etileno en la maduración del fruto de café (Coffea arabica L.) durante precosecha

En el proceso natural de maduración de los frutos climatéricos, se puede modificar e intervenir los mecanismos de acción del etileno durante precosecha y poscosecha. En algunos frutos los inhibidores del etileno han permitido retardar su desarrollo. En esta investigación se evaluó el efecto de cuatr...

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Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas Vol. 12 Núm. 2 (2018); 500-507

Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

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Spanish

Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas-SCCH; Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC, Universidad Francisco de Paula Santander-UFPS 2018

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10.17584/rcch.2018v12i2.7667