Descripción: “... formulación. Estudios recientes muestran que los recubrimientos han surgido como una tecnología postcosecha...”

Descripción: “... protocolo para salchichas de carne bovinas tipo industrial y la formulación empleada en talleres de cárnicos...”

Descripción: “... valoración de la ubicación de los expendios, las condiciones higiénicas de la planta física y la formación...”