Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para buscar '
Industria alimentaria;
'
Saltar al contenido
Toggle navigation
Su cuenta
Salir
Entrar
Todos los campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Inicio
Resultados de búsqueda - Industria alimentaria;
Buscar alternativas
:
industria »
industrial
(Expander búsqueda)
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para buscar '
Industria alimentaria;
'
, tiempo de consulta: 0.02s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
1
Caracterización fisicoquímica de oleogeles de aceite de aguacate (Persea americana) y sacha inchi (Plukenetia volubilis)
Autores
Álvarez-H., Merly E.
,
Ciro-V., Héctor J.
,
Arango-T., Julio C.
Publicado 2018-06-30
Descripción:
“
... de grasas trans, se han desarrollado alternativas
alimentarias
para el cuidado de la salud, entre...
”
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar esta búsqueda por correo electrónico
—
Guardar búsqueda
Afine su búsqueda
Quitar Filtros
Limpiar filtro
Autor: Arango-T., Julio C.
Limpiar filtro
País: Colombia
Institución
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES
1
País
Colombia
Autor
Arango-T., Julio C.
Ciro-V., Héctor J.
1
Álvarez-H., Merly E.
1
Revistas
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
1
Año de publicación
De:
a:
Cargando...