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    Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá
    Autores Bayona, Martín
    Publicado 2009-12-31
    Palabra clave: “...Puestos callejeros de alimentos...”
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  • 2
    Prevalencia de Salmonella y enteroparásitos en alimentos y manipuladores de alimentos de ventas ambulantes y restaurantes en un sector del norte de Bogotá, Colombia
    Autores Bayona, Martín
    Publicado 2013-12-31
    Palabra clave: “...Buenas prácticas de manipulación...”
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  • 3
    Frecuencia de enteroparasitosis en jardines infantiles aledaños a la Cuenca baja del río Tunjuelito
    Autores Bayona, Martín, Rojas, Diana, Camacho, Leonardo, Luna, Diego
    Publicado 2010-06-30
    Descripción: “...El propósito del presente trabajo correspondió en determinar la frecuencia de enteroparasitosis en...”
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