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Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá
Autores Bayona, Martín
Publicado 2009-12-31
Palabra clave:
“...Puestos callejeros de alimentos...”Publicado 2009-12-31
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Descripción:
“...En el expendio público de alimentos en Colombia, se encuentra la frecuente interacción de la mosca...”
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Descripción:
“... infectados, por el agua de bebida, de las piscinas o por alimentos contaminados. El presente trabajo buscó...”