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Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá
Autores Bayona, Martín
Publicado 2009-12-31
Palabra clave:
“...Puestos callejeros de alimentos...”Publicado 2009-12-31
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Descripción:
“... trabajo pretendió establecer y demostrar los riesgos microbiológicos de ambientes en donde concurre la...”
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Descripción:
“...El propósito del presente trabajo correspondió en determinar la frecuencia de enteroparasitosis en...”