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Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá
Autores Bayona, Martín
Publicado 2009-12-31
Descripción:
“..., respectivamente, siendo evidente el riesgo microbiológico de los alimentos vendidos de esta manera.
...”Publicado 2009-12-31
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Autores Bayona, Martín
Publicado 2013-12-31
Descripción:
“... los víveres comercializados es un tema que debe llevar a tomar conciencia del riesgo sanitario y de la...”Publicado 2013-12-31
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Descripción:
“... concentración en áreas urbanas de las poblaciones humanas este riesgo se ha aumentado. Las moscas, se consideran...”
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Descripción:
“... 11,79; p < 0,008), siendo un factor de riesgo el agua de acueducto; contrario a lo...”