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Palabra clave:
“...calidad...”
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Descripción:
“... seco, pH, proteína, grasa, y propiedades funcionales como Capacidad de retención de agua (CRA...”
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Descripción:
“... para aumentar la calidad higiénica global de la leche. Se han ejecutado programas específicos para...”
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Descripción:
“... suero analizadas en 21 expendios para una confiabilidad del estudio del 95%. Los resultados mostraron...”