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  • 1
    Caracterización nutricional de filetes de bagre yaque (Leiarius marmoratus) procedentes de extracción natural y cultivo
    Descripción: “... calidad nutricional, si se comparan con la de otros bagres comerciales.Palabras clave: almacenamiento...”
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  • 2
    Efectos de la densidad de siembra y disponibilidad de alimento sobre el desarrollo y sobrevivencia de larvas de Pseudoplatystoma fasciatum
    Descripción: “... alimento, serían las condiciones más adecuadas para la larvicultura de la especie.Palabras clave...”
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  • 3
    Quality of catfish meat Leiarius marmoratus during frozen storage
    Descripción: “... una vida útil superior a 120 días.Palabras clave: Análisis fisicoquímicos, análisis microbiológico...”
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