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    Caracterización nutricional de filetes de bagre yaque (Leiarius marmoratus) procedentes de extracción natural y cultivo
    Descripción: “... yaque (Leiarius marmoratus) procedente de extração natural e cultivoResumen: La introducción de especies...”
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    Quality of catfish meat Leiarius marmoratus during frozen storage
    Descripción: “... y de cultivo, empacados al vacío y almacenados durante 120 días a -18 º C. Se observó que la carne...”
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