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Descripción:
“... procesos de fermentación utilizando levaduras. El objetivo de esta investigación fue evaluar la inclusión...”
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Autores Hurtado-Nery, Víctor L., Guevara-Paez, Jonny Fabiola, Forero-Osuna, Dumar J.
Publicado 2017-12-01
Publicado 2017-12-01