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    Estudio descriptivo de las prácticas de manufactura en la industria panelera de los trapiches San Francisco y La Esmeralda en Boyacá y Caldas.
    Descripción: “...<p>El objetivo de este proyecto fue evaluar la aplicación de las prácticas de manufactura en los...”
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    Identificación de Salmonella y Escherichia coli en manos y guantes de manipuladores en planta de sacrificio y faenado de un municipio de Cundinamarca
    Descripción: “... objetivo de este proyecto fue investigar la presencia de </span><em><span lang="ES">Salmonella </span></em...”
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    Evaluación de la congelación para conservación de especies autóctonas bacterianas
    Descripción: “... uno de los que brinda mejores resultados es la congelación; por ello se realizó este proyecto cuyo...”
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