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Autores Pacheco-Valderrama, Mónica María, Navarro, Alba Sofia, Navarro-Arana, Cristian E., Mora-Vergara, Lia Z., Paz-Díaz, Héctor J.
Publicado 2021-06-30
Descripción:
“... comportamiento de flujo. El propósito fue encontrar la mejor formulación que extienda la vida útil del yogur, lo...”Publicado 2021-06-30