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    Cuantificación de compuestos con potencial bioactivo en Citrullus lanatus, Luffa cylindrica y Sicana odorifera
    Descripción: “... por ultrasonido sobre el contenido de vitamina C, polifenoles totales y capacidad antioxidante de las...”
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    Obtención de un colorante a partir de corteza de maracuyá con el uso de técnicas convencionales de extracción
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