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Autores Gil, Jesús H., Vargas, Mónica L., Sánchez, Jenny P., Márquez, Ruby A., Chaparro, Sandra P.
Publicado 2015-12-31
Descripción:
“...%, lo que indica que es una pectina de alto metoxilo y gelificación lenta, apta en la industria...”Publicado 2015-12-31