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Descripción:
“... generar compuestos derivados de su fermentación capaces de inhibir múltiples organismos patógenos, hasta...”
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Autores Uribe Velásquez, Luis Fernando, Carmona Sepúlveda, Johana, Osorio, José Henry
Publicado 2022-03-17
Descripción:
“... digestivo mixto provee también lípidos a partir de la fermentación de los carbohidratos por parte de los...”Publicado 2022-03-17
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Descripción:
“...: crecimiento, pH, consumo de azúcar, acidez y consumo de proteína durante la cinética de fermentación en medio...”