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Autores Montaño-Campaz, Milton Leoponcio, González-Torre, Yesid Orlando, Torres-Neira, Olga Lucía, Castillo-Medina, Evelin Danna Marcela
Publicado 2023-07-01
Descripción:
“... calidad de la canal y la viabilidad económica. Se utilizaron 100 pollos broiler de la línea Cobb de un día...”Publicado 2023-07-01
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Autores Montaño-Campaz, Milton Leoponcio, González-Torre, Yesid Orlando, Torres-Neira, Olga Lucía, Castillo-Medina, Evelin Danna Marcela
Publicado 2023-07-01
Descripción:
“... calidad de la canal y la viabilidad económica. Se utilizaron 100 pollos broiler de la línea Cobb de un día...”Publicado 2023-07-01
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Descripción:
“... orillas del Canal del Dique y aproximadamente a 50 km de Cartagena (departamento de Bolívar). El...”
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Autores Agudelo Zamora, Henry D., Ospina Pabón, Juan Guillermo, Montoya López, Andrés Felipe
Publicado 2013-07-01
Publicado 2013-07-01
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Autores Gómez Estrada, Harold, Jotty Arroyo, Karick, Ríos Guzmán, Gloribeth, Sandoval Bernal, Ada, Carpio Díaz, Yesenia Margarita, Borja Arrieta, Ricardo, Ahumada C, Daniela
Publicado 2022-07-01
Publicado 2022-07-01
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Descripción:
“... color y el perfil lipídico de las canales. Los parámetros de calidad de la carne no presentaron...”