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    Nuevo método para la cuantificación de la actividad endoglucanasa basado en el complejo celulosa-rojo congo
    Autores Ortiz Moreno, Martha L., Uribe - Vélez, Daniel
    Publicado 2010-01-01
    Descripción: “... Congo, con este fin se describió el comportamiento matemático de la viscosidad y la absorbancia del...”
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