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    Respuesta conductual diurna de bovinos productores de carne en finalización intensiva en el trópico seco
    Palabra clave: “...estrés por calor...”
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    Comportamiento productivo de terneros lactantes suplementados con maíz más torta de algodón en el departamento de Córdoba, Colombia
    Autores CARDENAS, J.E.G, MAZA, A.L, CARDONA Á, JOSÉ
    Publicado 2015-07-02
    Descripción: “... de edad y con pesos promedios de 26,5±3,08 kg, los cuales fueron sometidos al manejo de...”
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  • 3
    Carne oscura, firme y seca (DFD). Causas, implicaciones y métodos de determinación
    Descripción: “... para que el pH descienda a su punto óptimo 24 h después del beneficio. Se estudian diversos factores...”
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