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Autores GUEVARA, FABIO ANDRÉS, DUQUE, JAIRO ANDRÉS, RIVERA, MALHORY STEFANNY, MOTTA DELGADO, PABLO ANDRES
Publicado 2014-01-03
Palabra clave:
“...salud pública...”Publicado 2014-01-03
2
Descripción:
“... presencia de inhibidores en leches crudas en el departamento de Sucre. Mediante un estudio descriptivo de...”
3
Autores MARJOTTA-MAISTRO, C. MARTA, BRUGNARO, CAETANO, SCHWARTZ F., FABÍOLA, SCHNEIDER S., BIANCA, VERRUMA-BERNARDI, R. MARTA
Publicado 2013-01-13
Descripción:
“... luminosidad como croma, la muestra C se diferenció de las otras muestras. En el ensayo sensorial apareció una...”Publicado 2013-01-13
4
Descripción:
“...El presente trabajo de revisión expone aspectos importantes que se deben tener en cuenta para la...”