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    Evaluación del rendimiento productivo y coeficiente de digestibilidad aparente en Colossoma macropomum, de un alimento formulado con Lemna minor
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  • 2
    Impacto en la salud causado por los nanoplásticos contenidos en alimentos y su posible atenuación mediante un proceso de bioingeniería
    Palabra clave: “...alimentos...”
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  • 3
    Oportunidades para crear valor y sostenibilidad en la producción de fresa
    Descripción: “...La fresa es un alimento que, por sus características nutricionales, se ha convertido en un alimento...”
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    Estudio de mercadeo y vigilancia tecnológica del aguacate hass y sus derivados
    Descripción: “... agrícolas de mayor relevancia en Colombia, aumentando significativamente su producción en los últimos años...”
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    Evaluación técnico-económica del proceso de producción de glutamato monosódico por la ruta fermentativa utilizando bagazo de caña de azúcar
    Autores Perez Sanchez, Amaury
    Publicado 2021-05-31
    Descripción: “...El glutamato monosódico (GMS) es una de los aditivos más empleados a nivel mundial en los alimentos...”
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  • 6
    Modelo de negocios a partir de la cadena de valor industrial: Caso bioempaques de biomasa residual de cacao
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  • 7
    Identificación de bacterias patógenas en carnes: Una Revisión de literatura y análisis bibliométrico
    Descripción: “... ciencia. Resultados: En los últimos 10 años se incrementó la producción científica en áreas cuyo enfoque...”
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  • 8
    Evaluación de la producción de tilapia roja (oreochromis sp) criados con tecnologia biofloc
    Descripción: “... total de alimento (CTA), Consumo diario (CD), Factor de conversión alimenticia (FCA). Los resultados...”
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  • 9
    Español Diagnóstico situacional de la crianza de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en la provincia de Chota, Región Cajamarca, Perú
    Descripción: “... productores utiliza alimento comercial y la mayoría alimenta tres veces al día sin realizar ninguna medición...”
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  • 10
    Análisis y perspectivas del tratamiento anaerobio y el aprovechamiento de lodos biológicos en América Latina
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