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Autores Corzo-Barragán, Diana Carolina, Salcedo Galán, Felipe, Pacheco, Ricardo Arturo
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“...El mercado de productos naturales, a nivel alimenticio, medicinal e industrial, se ha incrementado...”Publicado 2019-06-30
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Autores Alvarez-Badel, Beatríz, Montero-Castillo, Piedad, Montalvo-Puente, Alba
Publicado 2022-06-30
Descripción:
“... °C. De acuerdo con el panel sensorial, se estableció que la mejor muestra de yogurt fue aquella que...”Publicado 2022-06-30
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Autores Alvarez-Badel, Beatríz, Montero-Castillo, Piedad, Montalvo-Puente, Alba
Publicado 2022-06-30
Descripción:
“... °C. De acuerdo con el panel sensorial, se estableció que la mejor muestra de yogurt fue aquella que...”Publicado 2022-06-30
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Autores Rodríguez-Silva, Lucero Gertrudis, Quintana-Fuentes, Lucas Fernando, Coronado-Silva, Roberto Antonio, García-Jerez, Alberto, Báez-Daza, Eliana Yadira, Agudelo-Castañeda, Genaro Andrés
Publicado 2023-06-30
Descripción:
“... muestras obtenidas. Posteriormente, se evaluó cada licor por medio del panel de evaluación sensorial...”Publicado 2023-06-30
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