Resultados de búsqueda - Ingeniería de alimentos;

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Autores Nieto-Calvache, Jhon Edinson, Suarez-Ramos, Claudia Andrea
Publicado 2020-12-31

Descripción: “..., muchas investigaciones se han focalizado hacia la producción de alimentos y bebidas con potencial...”

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Autores Sanchez-Ordoñez, Sergio Adolfo, Pyszczek, Oscar Luis
Publicado 2022-12-31

Palabra clave: “...Avifauna, Floricultivos, Representações Sociais, Sabana de Bogotá, Sustentabilidade....”

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Autores Enrique Balaguera, Helber, Álvarez, Javier Giovanni, Bonilla, Diana Carolina
Publicado 2009-12-31

Descripción: “... altamente perecedera, de agradable saber dulce acidulado, bastante aceptada por los consumidores...”

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Autores Álvarez, Javier Giovanni, Balaguera, Helber Enrique, Cárdenas, Julián Fernando
Publicado 2009-12-31

Descripción: “...El fruto de champa posee características organolépticas que lo hacen agradable al consumidor. Sin...”

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Autores Fajardo-Argoti, Catalina, Jurado-Gámez, Henry, Parra-Suescún, Jaime
Publicado 2021-06-30

Descripción: “...Los Lactobacillus inhiben múltiples agentes patógenos causales de toxiinfecciones alimentarias...”

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Autores Fajardo-Argoti, Catalina, Jurado-Gámez, Henry, Parra-Suescún, Jaime
Publicado 2021-06-30

Descripción: “...Los Lactobacillus inhiben múltiples agentes patógenos causales de toxiinfecciones alimentarias...”

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Autores Cabezas Gutiérrez, Marco
Publicado 2007-06-30

Descripción: “...Los alimentos de origen vegetal contienen una amplia variedad de vitaminas, minerales y metabolitos...”

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Autores Cuervo, Maritza, Muñoz, Lucely, Martínez, Angélica, Uribe, Pedro, Salazar, Claudia, Montaño, Santiago, Salomón, Carlos, betancourt, Carlos
Publicado 2020-06-30

Descripción: “...La achira (Canna edulis Ker.) es una especie utilizada para la producción de almidón y alimentos...”