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Autores Quiroga Murcia, Daniel Estiven, Zenner de Polanía, Ingeborg, Posada Flórez, Francisco Javier
Publicado 2016-06-30
Palabra clave:
“...control microbiológico...”Publicado 2016-06-30
2
Autores Lora Silva, Rodrigo
Publicado 2007-06-30
Descripción:
“..., tanto de manejo preventivo como de recuperación.
...”Publicado 2007-06-30
3
Descripción:
“... medidas de control que garanticen un consumo seguro de los alimentos. La calidad microbiológica de los...”