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  • 1
    Comportamiento del sector de alimentos y bebidas y los elementos del marketing mix en la Ciudad de Quito
    Autores Salazar Duque, Diego Alfredo
    Publicado 2016-12-15
    Palabra clave: “...sector de alimentos y bebidas...”
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  • 2
    ¿Puede el turismo ayudar a la valorización del dulce típico de leche en Toluca, Estado de México? Análisis por medio de la cadena de valor
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  • 3
    Turismo agroalimentario y bienes de capital: el caso de los productores de pulque en el altiplano central mexicano
    Descripción: “... nueva actividad rural a la que los productores se incorporan con desventajas materiales y culturales...”
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  • 4
    El talento humano y el cuidado ambiental en la industria hotelera
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  • 5
    El agroturismo como estrategia de diversificación de la cadena agroalimentaria del amaranto en Natívitas (Tlaxcala, México)
    Descripción: “... utilizado por distintas culturas mesoamericanas como alimento y en rituales relacionados con sus deidades...”
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  • 6
    La estrategia comunicativa de una ciudad. El caso de Ratisbona (Alemania)
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  • 7
    La chicha, producto gastronómico y ritual: caso Chorro de Quevedo (Colombia) y Otavalo (Ecuador)
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