1
Autores Leon-Cristancho, Angie P., Roa-Higuera, Karol A., Meneses-Marentes, Nixon, Tarazona-Díaz, Martha
Publicado 2022-12-31
Descripción:
“..., mientras que la sandía y la cassabanana alcanzaron una buena aceptación sensorial, lo cual, se atribuye al...”Publicado 2022-12-31
2
Autores Agudelo-Laverde, Lina Marcela, Correa-Giraldo, Daniela, Castaño-Carvajal, María Fernanda
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“... parámetros de aceptación sensorial. Estos resultados constituyen un punto de partida en el estudio y...”Publicado 2019-06-30
3
Autores Acosta Tova, Paulo Jonathan, Osorio López, Andrea Elizabeth, Castiblanco Ortiz, Linda Dayanna
Publicado 2020-01-01
Descripción:
“... modalidad de gran acogida y aceptación en la actualidad alrededor del mundo; ha crecido en popularidad...”Publicado 2020-01-01
4
Autores Enrique Balaguera, Helber, Álvarez, Javier Giovanni, Bonilla, Diana Carolina
Publicado 2009-12-31
Descripción:
“... de jugos industriales y que su aceptación por el consumidor sea favorable. La firmeza del fruto al...”Publicado 2009-12-31
5
Autores Gil, Jesús H., Vargas, Mónica L., Sánchez, Jenny P., Márquez, Ruby A., Chaparro, Sandra P.
Publicado 2015-12-31
Descripción:
“... como materia prima en la elaboración de dulces de piña, con buena aceptación sensorial.
...”Publicado 2015-12-31
6
Descripción:
“... exportación. La gulupa (Passiflora edulis Sims) es un frutal de buena aceptación en mercados europeos...”