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Autores Pallares-Pallares, Andrea, Perea-Villamil, Janeth Aidé, López-Giraldo, Luis Javier
Publicado 2015-01-01
Descripción:
“... 68% de la varianza total asociada con las características de aroma (compuestos volátiles). El proceso...”Publicado 2015-01-01
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Autores Pallares-Pallares, Andrea, Perea-Villamil, Janeth Aidé, López-Giraldo, Luis Javier
Publicado 2015-01-01
Descripción:
“... 68% de la varianza total asociada con las características de aroma (compuestos volátiles). El proceso...”Publicado 2015-01-01