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  • 21
    Alimentando la vida frente al desplazamiento forzado: memoria y cocina como propuestas de paz
    Autores Ruiz Pascua, Marta
    Publicado 2015-01-01
    Palabra clave: “...cocina...”
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  • 22
    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Palabra clave: “...cocinas tradicionales...”
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  • 23
    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Palabra clave: “...cocinas tradicionales...”
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  • 24
    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Palabra clave: “...cocinas tradicionales...”
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  • 25
    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Palabra clave: “...cocinas tradicionales...”
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  • 26
    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Palabra clave: “...cocinas tradicionales...”
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  • 27
    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Palabra clave: “...cocinas tradicionales...”
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  • 28
    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Palabra clave: “...cocinas tradicionales...”
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  • 29
    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Palabra clave: “...cocinas tradicionales...”
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  • 30
    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Palabra clave: “...cocinas tradicionales...”
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  • 31
    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Palabra clave: “...cocinas tradicionales...”
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    Evaluación de estrategias de gestión de aceites de cocina usados. Caso de estudio Puyo, Amazonia Ecuatoriana
    Descripción: “... del aceite de cocina usado (ACU) para diferentes establecimientos gastronómicos de la ciudad de Puyo...”
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  • 33
    Análisis de una empresa del sector turístico Restaurante El Olivar
    Palabra clave: “...Cocina fusión...”
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  • 34
    Cultura contable en los comerciantes no responsables de IVA: Estudio de caso -Jimmy’s Delicias y La Cocina Chips-
    Autores Salgado Macias, Jhina Paola
    Publicado 2020-12-05
    Descripción: “... la experiencia de dos empresas de la ciudad de Medellín, Jimmy delicias y La cocina Chip &amp...”
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  • 35
    De los libros a la cocina: La experiencia de una práctica pedagógica en psicología enfocada en promover conductas saludables
    Autores Prieto, Carolina
    Publicado 2020-08-13
    Descripción: “... estudiantes mediante una práctica de cocina de un platillo saludable. A raíz de la reflexión de este proceso...”
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  • 36
    “Plantas que toda la vida han estado” 1 : una co-investigación alrededor de la cocina y las relaciones bioculturales asociadas a plantas alimenticias locales en la ruralidad de Bogotá
    Palabra clave: “...Cocina tradicional...”
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  • 37
    “Plantas que toda la vida han estado” 1 : una co-investigación alrededor de la cocina y las relaciones bioculturales asociadas a plantas alimenticias locales en la ruralidad de Bogotá
    Palabra clave: “...Cocina tradicional...”
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    “Plantas que toda la vida han estado” 1 : una co-investigación alrededor de la cocina y las relaciones bioculturales asociadas a plantas alimenticias locales en la ruralidad de Bogotá
    Palabra clave: “...Cocina tradicional...”
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    “Plantas que toda la vida han estado” 1 : una co-investigación alrededor de la cocina y las relaciones bioculturales asociadas a plantas alimenticias locales en la ruralidad de Bogotá
    Palabra clave: “...Cocina tradicional...”
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    “Plantas que toda la vida han estado” 1 : una co-investigación alrededor de la cocina y las relaciones bioculturales asociadas a plantas alimenticias locales en la ruralidad de Bogotá
    Palabra clave: “...Cocina tradicional...”
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