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    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Descripción: “... alimenticios. De ahí la importancia de revitalizar esos procesos de la cultura culinaria inmersos en sus...”
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    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Descripción: “... alimenticios. De ahí la importancia de revitalizar esos procesos de la cultura culinaria inmersos en sus...”
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    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Descripción: “... alimenticios. De ahí la importancia de revitalizar esos procesos de la cultura culinaria inmersos en sus...”
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    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Descripción: “... alimenticios. De ahí la importancia de revitalizar esos procesos de la cultura culinaria inmersos en sus...”
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    Cocinas tradicionales en declive: riesgo para el patrimonio cultural y la seguridad alimentaria en Guayatá
    Autores García Molano, Olga Judit
    Publicado 2019-07-01
    Descripción: “... alimenticios. De ahí la importancia de revitalizar esos procesos de la cultura culinaria inmersos en sus...”
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  • 6
    “Plantas que toda la vida han estado” 1 : una co-investigación alrededor de la cocina y las relaciones bioculturales asociadas a plantas alimenticias locales en la ruralidad de Bogotá
    Descripción: “... prácticas culinarias tradicionales y se realizaron encuentros para conversar sobre sus implicaciones...”
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    “Plantas que toda la vida han estado” 1 : una co-investigación alrededor de la cocina y las relaciones bioculturales asociadas a plantas alimenticias locales en la ruralidad de Bogotá
    Descripción: “... prácticas culinarias tradicionales y se realizaron encuentros para conversar sobre sus implicaciones...”
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    “Plantas que toda la vida han estado” 1 : una co-investigación alrededor de la cocina y las relaciones bioculturales asociadas a plantas alimenticias locales en la ruralidad de Bogotá
    Descripción: “... prácticas culinarias tradicionales y se realizaron encuentros para conversar sobre sus implicaciones...”
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    “Plantas que toda la vida han estado” 1 : una co-investigación alrededor de la cocina y las relaciones bioculturales asociadas a plantas alimenticias locales en la ruralidad de Bogotá
    Descripción: “... prácticas culinarias tradicionales y se realizaron encuentros para conversar sobre sus implicaciones...”
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    “Plantas que toda la vida han estado” 1 : una co-investigación alrededor de la cocina y las relaciones bioculturales asociadas a plantas alimenticias locales en la ruralidad de Bogotá
    Descripción: “... prácticas culinarias tradicionales y se realizaron encuentros para conversar sobre sus implicaciones...”
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