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Autores Villareal, Viviana Patricia, Bermúdez, Diana Carolina, Arrieta, Germán Javier, Rodríguez, Virginia Consuelo, Arteaga, Margarita Rosa, Calderón, Alfonso
Publicado 2022-03-17
Descripción:
“... leche con y sin mastitis, se compararon por medio de la prueba t-Student y se procesaron en el software...”Publicado 2022-03-17
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Descripción:
“...: crecimiento, pH, consumo de azúcar, acidez y consumo de proteína durante la cinética de fermentación en medio...”