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    Capacidad captadora de radicales libres del aceite esencial y extractos etanólicos de yacón (Smallanthus sonchifolius Poepp. & Endl) H. Robinson, cultivado en Colombia.
    Descripción: “... resina Amberlita XAD-2. Los compuestos fenólicos totales se determinaron con el reactivo de Folin...”
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