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Autores Grajales Hahn, Sebastian, Grajales Quintero, Alberto, Hahn von Hessberg, Christine M.
Publicado 2018-01-01
Descripción:
“... del agua, como la temperatura y el oxígeno entre otros, los cuales influyen directamente en procesos...”Publicado 2018-01-01
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Autores Narváez Solarte, William, Toro Naranjo, Jenny Paola, Giraldo Murillo, Carlos Eduardo
Publicado 2022-03-17
Descripción:
“...El calentamiento del almidón de los cereales durante el proceso de extrusión a temperaturas entre...”Publicado 2022-03-17