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    Características fisicoquímicas, textura, color y atributos sensoriales de salchichas comerciales de pollo
    Descripción: “... sensoriales de cinco marcas comerciales de salchichas de pollo, tipo hot dog. Las muestras fueron adquiridas...”
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    Características fisicoquímicas, textura, color y atributos sensoriales de salchichas comerciales de pollo
    Descripción: “... sensoriales de cinco marcas comerciales de salchichas de pollo, tipo hot dog. Las muestras fueron adquiridas...”
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