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    Carotenogénesis y pigmentos en Cucurbita spp.
    Descripción: “...Los carotenoides son pigmentos orgánicos que el organismo no puede sintetizar y deben ser...”
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    PERFIL GENÉTICO EN EL DEPORTE DE ALTA COMPETICIÓN
    Autores Medellín Ruíz, Juan Pablo
    Publicado 2015-01-01
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    Evaluación agronómica de familias de medios hermanos de lulo de Castilla, Solanum quitoense Lam.
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    Efecto de los pigmentos carotenoides extraídos del epicarpio de papaya (Carica papaya) sobre las características de las salchichas Frankfurt
    Descripción: “...La industrialización de la papaya genera residuos orgánicos, ricos en compuestos antioxidantes...”
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