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Palabra clave:
“...alimentos...”
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Autores Martín Gómez, Pedro Fernando, Montoya Gómez, Jairo Orlando, Rubiano Fernández, José Luis
Publicado 2015-12-13
Descripción:
“...La yuca, uno de los principales alimentos por suconsumo en el mundo, no es objeto de gran comercio...”Publicado 2015-12-13
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Autores Botero Hoyos, Andrés, Garzón Cortés, Giovanna del Pilar, González Siabato, Néstor Germán
Publicado 2022-06-01
Descripción:
“...La fresa es un alimento que, por sus características nutricionales, se ha convertido en un alimento...”Publicado 2022-06-01
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Autores Serna Jiménez, Johanna Andrea, Ochoa Mondragón, Manuel Francisco, Aguirre Arroyave, María Camila, Ochoa Betancur, Mariana
Publicado 2024-07-01
Descripción:
“... agrícolas de mayor relevancia en Colombia, aumentando significativamente su producción en los últimos años...”Publicado 2024-07-01
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Autores Perez Sanchez, Amaury
Publicado 2021-05-31
Descripción:
“...El glutamato monosódico (GMS) es una de los aditivos más empleados a nivel mundial en los alimentos...”Publicado 2021-05-31
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Identificación de bacterias patógenas en carnes: Una Revisión de literatura y análisis bibliométrico
Autores Wilches López, Lisett, Brieva Fuentes, Jhanna Patrick, Gutiérrez de Piñerez-Ramírez, Gloria Isabel, Vasquez Garcia, Andrea, Rabelo Florez, Roger Alberto
Publicado 2024-07-01
Descripción:
“... ciencia. Resultados: En los últimos 10 años se incrementó la producción científica en áreas cuyo enfoque...”Publicado 2024-07-01
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Autores Quintero Sanchez , Yesly Dayana, Sanchez Portillo , Steffanny, Bracho Colina , Erimar, Salazar Sanchez , Margarita del Rosario, Pereira Florez , Luis Francisco, Hernandez Martinez, Ingris
Publicado 2024-07-01
Descripción:
“... total de alimento (CTA), Consumo diario (CD), Factor de conversión alimenticia (FCA). Los resultados...”Publicado 2024-07-01
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Autores Lasso O., Néstor A., Vilardy R., Aldo, Alba P., Laura L., Castro B., Daniel E., Prieto B., Fernando, Lagos S., José A., Buitrago R., Jairo A., Moreno O., Juan P., Duarte A., Nixon A., Martínez-Rueda, Rosmary, Torres-Ruiz, Andrea, Toro C., Brayan A.
Publicado 2015-07-12
Descripción:
“... mensajes. Se generó una prueba de control realizada en el año 2014, en ocho municipios del departamento de...”Publicado 2015-07-12
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Autores Barboza Mejía, Marcos John, Mírez Rubio, Yolmer, Vásquez Vitón, Nerli Lizeth
Publicado 2022-06-01
Descripción:
“... productores utiliza alimento comercial y la mayoría alimenta tres veces al día sin realizar ninguna medición...”Publicado 2022-06-01