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Autores Salazar Duque, Diego Alfredo
Publicado 2016-12-15
Palabra clave:
“...sector de alimentos y bebidas...”Publicado 2016-12-15
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Optimización del manejo de inventarios de alimentos y bebidas en el sector hotelero por medio del...
Autores Triana Mora, Elkin
Publicado 2022-12-13
Palabra clave:
“...alimentos y bebidas...”Publicado 2022-12-13
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Autores Fariñas Rojas, Fabio Alejandro
Publicado 2021-01-01
Descripción:
“... alimentos, basada en los conceptos de los prerrequisitos del sistema APPCC, en los restaurantes del...”Publicado 2021-01-01
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Autores Cascante Hernández, Kattya
Publicado 2020-10-23
Descripción:
“... por los gobiernos mejoraron el acceso a los alimentos, pero no así su calidad. Como resultado, aunque...”Publicado 2020-10-23
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Autores Medina León, Alberto Arnaldo, Frías Jiménez, Roberto Argelio, García Pulido, Yadrián Arnaldo
Publicado 2022-12-13
Descripción:
“... más afectadas resultaron ser el control de vectores, la elaboración de alimentos y el mantenimiento...”Publicado 2022-12-13
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Autores Marichal, María Eugenia
Publicado 2015-06-30
Descripción:
“... regulación regional sobre alimentos. Esto se muestra a partir del análisis de un caso: el proceso de...”Publicado 2015-06-30
8
Autores Cabrera, Eder Francisco, Montenegro, Yamile Andrea, Cabrera, Karen Isabel
Publicado 2020-12-11
Descripción:
“...En el año 2003, se hizo oficial la inscripción del Carnaval de Barranquilla como Obra Maestra del...”Publicado 2020-12-11
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Descripción:
“... se realizarán al año. Entre los aspectos que se analizaron están los motivos principales para el...”
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Descripción:
“... resaltar el vínculo que históricamente han creado los santandereanos entre el territorio y los alimentos...”
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Autores Guadarrama García, Luis, Palmas Castrejón, Yanelli Daniela, Herrera Tapia, Francisco, Thomé Ortiz, Humberto
Publicado 2018-11-21
Descripción:
“...El dulce típico de leche de Toluca (México) cuenta con una historia de más 120 años; sin embargo...”Publicado 2018-11-21
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Autores Donadío Linares, Luciano M.
Publicado 2013-12-16
Descripción:
“... en materia de alimentos como en cuestiones energéticas, y por otro, a partir de los desafíos que...”Publicado 2013-12-16