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    Propuesta de mejora tecnológica a un tanque de 5 L de fundición de queso mozzarella por medio de la adaptación de un sistema de control de temperatura
    Palabra clave: “...control de temperatura...”
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    Comercio en las “tierras de oro”. Circulación de bienes de la tierra en un circuito comercial de la Nueva Granada: Zaragoza (1789-1811)
    Autores Henao Giraldo, José Leonardo
    Publicado 2020-01-01
    Descripción: “... revisión documental de los libros manuales de alcabalas, expedientes y material cuantitativo disponible...”
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