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Autores Botero Hoyos, Andrés, Garzón Cortés, Giovanna del Pilar, González Siabato, Néstor Germán
Publicado 2022-06-01
Descripción:
“...La fresa es un alimento que, por sus características nutricionales, se ha convertido en un alimento...”Publicado 2022-06-01
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Descripción:
“...El ácido acético en bajas concentraciones se utiliza como vinagre para los alimentos, al que le da...”
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Autores Echeverri Cañas, Lina María
Publicado 2010-07-01
Descripción:
“... la tendencia de prácticas ecológicas incluyéndolas en el diseño de nuevos productos. El...”Publicado 2010-07-01
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Autores Echeverri Cañas, Lina María
Publicado 2010-07-01
Descripción:
“... la tendencia de prácticas ecológicas incluyéndolas en el diseño de nuevos productos. El...”Publicado 2010-07-01