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Autores Murillo-Ruíz, Edwin Alberto
Publicado 2016-01-01
Descripción:
“...Antecedentes: Usualmente se han realizado modificaciones de almidón (Alm) con ácido esteárico (AE...”Publicado 2016-01-01
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Autores Viola, Federico Ignacio, Rodríguez, Francisco Javier, Pignalitti, David Antonio
Publicado 2023-06-03
Publicado 2023-06-03
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