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    SÍNTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE UN POLÍMERO BIODEGRADABLE A PARTIR DEL ALMIDÓN DE YUCA
    Palabra clave: “...amilosa. Keywords...”
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    Caracterización de harinas y almidones de batatas (Ipomoea batatas Lam.), de la costa caribe colombiana
    Descripción: “... la capacidad de absorción de agua, amilosa, viscosidad máxima, temperatura de gelatinización...”
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