Mostrando 1 - 3 Resultados de 3 Para buscar 'Acidez en leche;', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
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    Determinación de la calidad fisicoquímica de la leche de ganaderías doble propósito mediante pruebas no convencionales en Colombia
    Palabra clave: “...leche...”
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    Determinación de adulterantes en leches crudas acopiadas en procesadoras de quesos en Montería (Córdoba)
    Palabra clave: “...leche...”
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    Caracterización del almidón de sagú (Canna indica) fermentado para la implementación de procesos agroindustriales
    Descripción: “... genera la fermentación en su estructura frente al almidón nativo. Para el estudio se sometió el almidón a...”
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