Mostrando 1 - 1 Resultados de 1 Para buscar 'Análisis Físicoquímico en Leches;', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
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    Obtención de queso crema con propiedades funcionales suplementado con sólidos de lactosuero e inoculado con Lactobacillus casei
    Descripción: “... fisicoquímicos al lactosuero y a la leche cruda, así como al queso crema, además se evaluó parámetros...”
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