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Autores Romero Peñuela, Marlyn Hellen, Astudillo Hernández, Myriam, Quintero Martínez, Mauricio Elías
Publicado 2022-03-17
Palabra clave:
“...factores de riesgo...”Publicado 2022-03-17
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Descripción:
“... incidencia de carne pálida, suave y exudativa (PSE) y describir los factores de riesgo. Se recolectaron un...”
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Autores Sánchez Valencia, Jorge Alberto, Uribe Velásquez, Luis Fernando, Romero Peñuela, Marlyn Hellen
Publicado 2022-03-17
Descripción:
“.... Durante el presacrificio, el ganado es expuesto con frecuencia a diferentes factores que causan...”Publicado 2022-03-17