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    La auditoría: fuente de información estratégica en la industria hotelera
    Palabra clave: “...Hotel audit;...”
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    Diseño e implementación del curso virtual “Manejo de herramientas tecnológicas aplicadas al turismo”
    Autores Moya Sánchez, Daissy Hatblathy
    Publicado 2011-11-15
    Descripción: “... Audition y Flash. A partir de esta experiencia se concluye que el curso colma las expectativas de los...”
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    Diagnóstico de la gestión de la inocuidad en servicios gastronómicos del destino turístico Varadero, Cuba
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