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  • 1
    Análisis bromatológico en frutos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) afectados por salinidad por NaCl
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  • 2
    Estudio historiográfico y bromatológico del té de Bogotá Symplocos theiformis Oken Brand: una aproximación como especie gastronómica promisoria alto andina
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  • 3
    Comportamiento de la proteína de forraje verde hidropónico en función del tiempo de cosecha
    Palabra clave: “...análisis bromatológico...”
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  • 4
    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
    Palabra clave: “...Análisis Bromatológico...”
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  • 5
    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
    Palabra clave: “...Análisis Bromatológico...”
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  • 6
    CARACTERIZACIÓN BROMATOLÓGICA Y FÍSICO-QUÍMICA EN FRUTOS DE LA FAMILIA ROSASEAE EN TRES ESTADOS DE MADURACIÓN
    Autores Corzo Barragán, Diana Carolina
    Publicado 2018-03-05
    Descripción: “...Mediante análisis bromatológico y caracterización fisíco-quí- mica, se evaluaron los frutos en...”
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  • 7
    Caracterización fitoquímica y bromatológica de Dichapetalum spruceanum vell.affinis planta silvestre de la Orinoquia Colombiana y sus potencialidades de uso
    Descripción: “... bromatológico permiten vislumbrar la potencialidad que esta especie tiene como recurso para biocombustibles y...”
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  • 8
    Caracterización ecológica y fitoquímica de la batatilla Ipomoea purpurea l. Roth (solanales, convolvulaceae) en el municipio de Manizales.
    Descripción: “... bromatológico de las semillas para identificar sus compuestos fitoquímicos. Se realizó extracción de sus...”
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  • 9
    Digestibilidad del fósforo en ingredientes de origen animal utilizados en dietas para cachama (Piaractus brachypomus)
    Autores Ramos-Páez, René M., Vasquéz-Torres, Walter
    Publicado 2012-09-01
    Descripción: “... determinado por métodos convencionales de análisis bromatológico y por el método colorimétrico del ácido...”
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  • 10
    Determinación de la digestibilidad y degradabilidad cecal y total de materias primas como: guaratara (Axonopus purpusii) y hojas de plátano (Musa sp) en chigüiros (Hydrochoerus hydrochaeris) en cautiverio y su relación con indicadores metabólicos
    Descripción: “... laboratorio, con el fin de realizar el análisis bromatológico (FDA, FDN, PC, grasa, carbohidratos, y cenizas...”
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  • 11
    Algunos aspectos biológicos del falso cordón de fraile Hyptis capitata Jacq en el Departamento del Meta
    Descripción: “... análisis bromatológico y mineralógico. Además, se utilizaron pruebas de efectos de herbicidas en pre...”
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  • 12
    Efecto del nivel de proteína en el desempeño productivo de juveniles de tiburoncito Ariopsis seemanni
    Autores Lamouroux-López, Sandra L.
    Publicado 2014-09-01
    Descripción: “... crecimiento e índice hepatosomatico. El análisis bromatológico arrojó que las dietas comerciales presentaron...”
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  • 13
    Evaluación nutricional de tres especies de árboles forrajeros: Morus alba, Gliricidia sepium y Trichanthera gigantea en bovinos fistulados
    Autores Niño Guayacán, Mauricio, Roa Vega, María Ligia
    Publicado 2014-12-15
    Descripción: “... análisis bromatológico indicaron que Gliricidia sepium contiene mayor cantidad de proteína (22.1%) en...”
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  • 14
    Uso de subproductos del banano en la alimentación animal
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  • 15
    Composición botánica y nutricional de la dieta de Dinomys branickii (Rodentia: Dinomyidae) en los andes centrales de Colombia
    Autores Osbahr, Karin, González, José Luis
    Publicado 2013-06-30
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  • 16
    Extracción de pectina del fruto del higo (Opuntia ficus indica) y su aplicación en un dulce de piña
    Descripción: “... realizó el análisis bromatológico y la extracción de pectina del fruto de higo en tres estados de...”
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  • 17
    Efecto de la incorporación de Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
    Descripción: “... evaluaron los parámetros fisicoquímicos, bromatológicos y contenido de minerales. También fue calculada la...”
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  • 18
    Efecto de la incorporación de Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
    Descripción: “... evaluaron los parámetros fisicoquímicos, bromatológicos y contenido de minerales. También fue calculada la...”
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  • 19
    Evaluación y utilización potencial de las macroalgas marinas del Caribe y el Pacífico de Colombia: Estado actual de su conocimiento.
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  • 20
    Aprovechamiento de residuos de trucha arco iris Oncorhynchus mykiss: uso de tecnologías limpias para la extracción de aceite
    Descripción: “... determinó humedad, valores bromatológicos (según la AOAC 1986) y microbiológicos (NMP para coliformes...”
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