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    Estudio comparativo de parámetros composicionales y nutricionales en leche de vaca, cabra y búfala, Antioquia, Colombia
    Descripción: “..., cabra y búfalo. La leche de búfala presento valores más altos para parámetros tales como la proteína...”
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  • 2
    Efecto de la incorporación de Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
    Palabra clave: “...Leche de búfala...”
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    Efecto de la incorporación de Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
    Palabra clave: “...Leche de búfala...”
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    Fe de errata al artículo: Efecto de la incorporación de aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
    Autores Editor
    Publicado 2023-06-30
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    Characterization of productive parameters - reproductive of buffalo cattle, in an estate of San Marcos Sucre, Colombia
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    Modelación de parametros genéticos mediante regresión aleatoria en búfalos lecheros
    Descripción: “... analizados 5.386 registros para La PDC de 1.546 primeras lactancias de búfalas mestizas, hijas de 30 toros y...”
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  • 7
    Influencia de la práctica de ordeño sobre el recuento de células somáticas (RCS) y unidades formadoras de colonias (UFC) en leche bufalina
    Descripción: “... pre-sellado, uso de filtro desechable, ordeño de búfalas positivas a mastitis al final y enfriamiento...”
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  • 8
    Seroprevalencia de Brucella abortus en búfalos de agua (Bubalus bubalis) en el municipio de Lorica, Córdoba
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  • 9
    Viabilidad de los sistemas bufalinos en Colombia
    Autores CERVANTES, EDILBERTO, ESPITIA, AMADO, PRIETO, ESPERANZA
    Publicado 2010-01-23
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  • 10
    Efecto del nivel energético de la dieta de vacas Holstein en lactancia temprana y media sobre la calidad higiénica y sanitaria de la leche
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    Efecto del nivel energético de la dieta de vacas Holstein en lactancia temprana y media sobre la calidad higiénica y sanitaria de la leche
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  • 12
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
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  • 13
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
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