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  • 201
    La coinnovación en la relación productor de café y proveedor: caso del departamento del Meta
    Palabra clave: “...cadena de suministro...”
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    La coinnovación en la relación productor de café y proveedor: caso del departamento del Meta
    Palabra clave: “...cadena de suministro...”
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    Palabra clave: “...cadena de suministro...”
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    Palabra clave: “...cadena de suministro...”
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    Palabra clave: “...cadena de suministro...”
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    Palabra clave: “...cadena de suministro...”
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    Palabra clave: “...cadena de suministro...”
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    Palabra clave: “...cadena de suministro...”
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    Palabra clave: “...cadena de suministro...”
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    La coinnovación en la relación productor de café y proveedor: caso del departamento del Meta
    Palabra clave: “...cadena de suministro...”
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    La coinnovación en la relación productor de café y proveedor: caso del departamento del Meta
    Palabra clave: “...cadena de suministro...”
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  • 214
    Listeria monocytogenes en canales de bovinos cebú en una planta de sacrificio de la Sabana de Bogotá (Colombia)
    Palabra clave: “...Plantas de sacrificio...”
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  • 215
    Efecto de la combinación de glucosa oxidasa/ glucosa sobre el crecimiento de bacterias del género Salmonella aisladas de aves de corral
    Descripción: “... diseminación sistémica de las bacterias, que afecta los órganos y favorece, tanto la transmisión entre las aves...”
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  • 216
    Evaluación de la conservación de la piña “oro miel” mínimamente procesada mediante la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidón de aloe vera y casabe
    Palabra clave: “...Almidón de yuca...”
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  • 217
    Efecto de la incorporación de Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
    Palabra clave: “...Leche de búfala...”
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  • 218
    Efecto de la incorporación de Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
    Palabra clave: “...Leche de búfala...”
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  • 219
    Protección del patrimonio cultural inmaterial a través de la Propiedad intelectual: el caso del Carnaval de Barranquilla
    Palabra clave: “...Carnaval de Barranquilla;...”
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  • 220
    Parámetros de incubación del starter de Lactobacillus para su aplicación en pan campesino
    Autores Haro, Luis A., Minaya, Carmen
    Publicado 2020-12-31
    Palabra clave: “...Perfil de textura instrumental...”
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