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    Caracterización de los metabolitos de bacterias ácido lácticas y efecto inhibidor de las bacteriocinas en microorganismos patógenos en alimentos: Revisión sistemática de la literatura, 2008-2012.
    Descripción: “... las propiedades sensoriales de los alimentos; sus metabolitos, pueden inhibir el crecimiento de...”
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    Evaluación del riesgo sanitario en un cultivo de lechuga (Lactuca sativa) debido al riego con aguas residuales sin tratar en el centro agropecuario Marengo (Cundinamarca, Colombia)
    Descripción: “... cultivo de lechuga (Lactuca sativa). Para el efecto se analizó la calidad microbiológica del agua...”
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